绪论 1.1有机化学与有机化合物 有机化学(Organic Chemistry)的定义 研究有机化合物的组成、结构、性质及其变化规律的一门科学。 有机化合物(organic compounds) “生命力”学说 矿物 无机化合物（矿石、金属及其盐） 动物 有机化合物 (有生机之物) 植物 1.1 有机化学与有机化合物 “ 生命力”学说 研究有机化合物的组成、结构、性质及其变化规律的一门科学。 动物 有机化合物 （有生机之物） 植物 矿物 无机化合物（矿石、金属及其盐） 1 绪 论 有机化学(Organic Chemistry)的定义 有机化合物(organic compounds)