构成蛋白质的结构单元分子··20种基本氨基酸 Acidic amino acids Basic amino acids CoO C00 C00 C00 C00 +HaN- C-H +HaN- C-H *HaN- C一H +HN一 C-H +HN C-H CHz CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 NH CH2 CH2 CH COO CH2 CH2 NH H H COO NH2+ C=NH2 Aspartic Glutamic NH2 acid acid Lysine Arginine Histidine (Asp or D) (Glu or E) (Lys or K) (Arg or R) (His or H) 除此之外，氨基酸也参与许多其他结构物质 和活性物质的组成。 构成蛋白质的结构单元分子－－20种基本氨基酸 除此之外，氨基酸也参与许多其他结构物质 和活性物质的组成