点击下载:西华大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工的原材料
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食品的分类 ⚫按保藏方法分类 ⚫按原料种类分类 ⚫按原料和加工方法分类 ⚫按产品特点分类食品的分类 ⚫按保藏方法分类 ⚫按原料种类分类 ⚫按原料和加工方法分类 ⚫按产品特点分类
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