第二节微生物生长动力学 什么是微生物生长动力学? 微生物生长动力学是研究微生物生长过程的速 率及其影响速率的各种因素,从而获得相关信 息。微生物生长动力学可反映细胞适应环境变 化的能力。第二节 微生物生长动力学 ◼ 什么是微生物生长动力学？ 微生物生长动力学是研究微生物生长过程的速 率及其影响速率的各种因素，从而获得相关信 息。微生物生长动力学可反映细胞适应环境变 化的能力