第一节能量代谢(energy metabolism) 能量代谢：指生物体内伴随物质代谢过程而产生 的能量的释放、转移、贮存和利用的过程。 一、机体能量的来源与去路 (一)能量来源 1.糖：主要的占70% 2.脂肪：次之 3.蛋白质：很少 (二)能量去路 能源物质释放的能量有50%转化为热能，其余以自 由能形式贮存于ATP中 二、能量代谢的测定（略）第一节 能量代谢 能量代谢:指生物体内伴随物质代谢过程而产生 的能量的释放、转移、贮存和利用的过程。 一、机体能量的来源与去路 (一)能量来源 1.糖: 主要的占70% 2.脂肪：次之 3.蛋白质：很少 (二)能量去路 能源物质释放的能量有50%转化为热能，其余以自 由能形式贮存于ATP中。 二、能量代谢的测定 （略）