思考题 1.简述肠道主要有益菌及其作用 2.具有调节肠道菌群功能的物质有哪些? 3.如何设计改善肠道菌群功能的保健食品? 参考文献 1于守洋.中国保健食品进展.北京:人民卫生出版社,2001 2郑建仙.功能性食品.北京:人民卫生出版社,19956 思考题 1.简述肠道主要有益菌及其作用 2.具有调节肠道菌群功能的物质有哪些？ 3.如何设计改善肠道菌群功能的保健食品？ 参考文献 1 于守洋.中国保健食品进展.北京：人民卫生出版社，2001 2 郑建仙.功能性食品.北京：人民卫生出版社，1995