点击下载:复旦大学:《营养与健康》课程教学课件(讲稿)第15讲 食品安全常识(主讲:江松敏)
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◇20世纪70年代以来 新发30多种新的传染感染性疾病 病原体相当部分属于动物源性一 禽流感 朊病毒 埃博拉病毒 SARS Norwalk病毒 坂崎肠杆菌 0157:H720世纪70年代以来 新发30多种新的传染/感染性疾病 病原体相当部分属于动物源性—— 禽流感 朊病毒 埃博拉病毒 SARS Norwalk病毒 坂崎肠杆菌 O157:H7
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