合计 实验二乳牛生产性能计算与评定 、目的要求 熟悉乳牛生产性能计算与评定方法,为乳牛选种工作,奠定基础。 材料 母牛泌乳记录及其他有关记录表格,方格纸,生产性能评定标准,计 算机。 方法 乳牛产奶性能指标主要为产乳量和乳脂率两项,乳中蛋白质因其在乳 中含量较为稳定,故未列入必测指标,但近年已引起重视,将列入测定指 标,本实验仍着重于前两指标 (一)产乳量的测定与计算 1.逐日称称重法:将每头牛每日每次挤得乳都称重记录,然后统计其 总产乳量,计算的具体指标有全期产乳量和305天产乳量两种。前者是计 算母牛产犊后第一天至最后干乳时的整个泌乳期内的总产乳量,后者是计 算产犊后第一天至产后305天期间的总产奶量。为比较个体间产奶量的差 异必须对后者进行计算。 2.短期抽测法:如因某种原因,不能逐日称重记录,可间隔一定天数 抽测一天的产奶量,例如每隔十天抽测一日的产奶量,305天泌乳期共抽 测30天的产乳量,按下列公式计算: M(nl+n2+n3+……nx)=305天产乳量的估计值 按此法抽测估计结果,与逐日称重统计结果比较,误差并不显著,但 每次抽测间隔的天数必须一致,而且间隔的天数不应太长,一般以10天间 隔为宜,既省工,又方便计算。 3.无产乳记录估测法:有时既无产乳记录,又未作短期抽测。为了解 其产乳力概况,可以此法估计之,是按泌乳5个月以上某几天平均日产奶 量查表5即得计值,泌乳不到305天者,应将不足月数的奶减去。例如136 号母牛该泌乳期为8个月,在产犊后160天左右时平均日产奶量是14kg 查表5泌期月栏内之6往下,找到14处,横列左侧第一行(即“年计划产 奶量”行内)与14横列相交处,得4200,即为该牛305天之产奶量。因 其泌乳期8个月,故应减去9、10两个月之奶量,即(10+8)×30=540 kg。因而8个月奶量为:4200—(10+8)×30=3600kg。合 计 实验二 乳牛生产性能计算与评定 一、目的要求： 熟悉乳牛生产性能计算与评定方法，为乳牛选种工作，奠定基础。 二、材料： 母牛泌乳 记录及 其他有 关记录 表格，方 格纸， 生产性 能评定 标准， 计 算机。 三、方法： 乳牛产奶 性能指 标主要 为产乳 量和乳脂 率两项 ，乳中 蛋白质 因其在 乳 中含量较 为稳定 ，故未 列入必测 指标， 但近年 已引起 重视， 将列入 测定指 标，本实验仍着重于前两指标。 （一）产乳量的测定与计算： 1.逐日称 称重法 ：将每 头牛每 日每次挤 得乳都 称重记 录，然 后统计 其 总产乳量， 计算的 具体指标 有全期 产乳量和 305 天 产乳量两 种。前 者是计 算母牛产 犊后第 一天至 最后干乳 时的整 个泌乳 期内的 总产乳 量，后 者是计 算产犊后第 一天至 产后 30 5 天期间 的总产奶 量。为 比较个体 间产奶 量的差 异必须对后者进行计算。 2.短期抽 测法： 如因某 种原因 ，不能逐 日称重 记录， 可间隔 一定天 数 抽测一天 的产奶 量，例 如每隔十 天抽测 一日的 产奶量 ，305 天泌乳 期共抽 测 30 天的产乳量，按下列公式计算： M（n1+n2+n3+……nx）=305 天产乳量的估计值 按此法抽 测估计 结果， 与逐日 称重统计 结果比 较，误 差并不 显著， 但 每次抽测间 隔的天 数必须一 致，而 且间隔的 天数不应 太长，一般以 10 天间 隔为宜，既省工，又方便计算。 3.无产乳 记录估 测法： 有时既 无产乳记 录，又 未作短 期抽测 。为了 解 其产乳力概 况，可 以此法估 计之， 是按泌乳 5 个月 以上某几 天平均 日产奶 量查表 5 即得计值，泌乳不到 305 天 者，应将 不足月数 的奶减 去。例如 136 号母牛该泌 乳期为 8 个月， 在产犊后 160 天 左右时平 均日产 奶量是 14 ㎏， 查表 5 泌期月栏内之 6 往下 ，找到 14 处，横 列左侧 第一行（ 即“年 计划产 奶量”行内 ）与 14 横列 相交处，得 4200，即 为该牛 305 天 之产奶 量。因 其泌乳 期 8 个 月，故 应减 去 9、1 0 两个月 之奶量 ，即（10 +8）×30＝540 ㎏。因而 8 个月奶量为：4200－（10+8）×30＝3600 ㎏