传统的磨粉工艺把小麦加 工成面粉和麸皮，麸皮实 际包括了种皮、糊粉层和 胚三部分，而面粉主要是 淀粉胚乳，且面粉的等级 越高，所含胚和糊粉层的 成分就越少，营养价值就 越低。现在的许多大面粉 厂搞的磨粉工艺， 可将胚 和胚乳、糊粉层分别磨粉， 做食品时再混合加工。 山机器有限公司 主页 后退 退出 传统的磨粉工艺把小麦加 工成面粉和麸皮，麸皮实 际包括了种皮、糊粉层和 胚三部分，而面粉主要是 淀粉胚乳，且面粉的等级 越高，所含胚和糊粉层的 成分就越少，营养价值就 越低。现在的许多大面粉 厂搞的磨粉工艺，可将胚 和胚乳、糊粉层分别磨粉， 做食品时再混合加工