5.5固定化酶的应用 乙酰-DL一Aa L一Aa+乙酸 乙酰一D-Aa Aminoacylase 氨基酰化酶 世界上第一种工业化生产的固定化酶。1969年,日本田边制药公 司将从米曲霉中提取分离得到的氨基酰化酶,用DEAE-葡聚糖凝 胶为载体通过离子键结合法制成固定化酶,将L-乙酰氨基酸水解 生成L-氨基酸,用来拆分D-乙酰氨基酸,连续生产L-氨基酸 剩余的D-乙酰氨基酸经过消旋化,生成D-乙酰氨基酸,再进行 拆分。生产成本仅为用游离酶生产成本的60%左右。乙酰 -DL — Ala L — Ala +乙酸 乙酰 -D — Ala Aminoacylase 氨 基 酰 化 酶 5.5 固定化酶的应用 世界上第一种工业化生产的固定化酶。1969年，日本田边制药公 司将从米曲霉中提取分离得到的氨基酰化酶，用DEAE-葡聚糖凝 胶为载体通过离子键结合法制成固定化酶，将L-乙酰氨基酸水解 生成L-氨基酸，用来拆分DL-乙酰氨基酸，连续生产L-氨基酸。 剩余的D-乙酰氨基酸经过消旋化，生成DL-乙酰氨基酸，再进行 拆分。生产成本仅为用游离酶生产成本的60％左右