点击下载:安徽科技学院:《现代生物工程学》课程教学资源(PPT课件)第五章 酶工程 Enzyme Engineering
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核酶的发现,改变了有关酶的概念,即 “酶是具有生物催化功能的生物大分子(蛋白 质或RNA)。 酶分两大类: 主要由蛋白质组成 蛋白类酶(P酶) 主要由核糖核酸组成—一 核酸类酶(R酶核酶的发现,改变了有关酶的概念,即 “酶是具有生物催化功能的生物大分子(蛋白 质或RNA)。 酶分两大类: • 主要由蛋白质组成——蛋白类酶(P酶) • 主要由核糖核酸组成——核酸类酶(R酶)
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点击下载:安徽科技学院:《现代生物工程学》课程教学资源(PPT课件)第五章 酶工程 Enzyme Engineering
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