毒侵染而引起的。例如，人的天花、麻疹、流感、脊髓灰质炎、乙型脑炎以 及各种各样的癌和绝症（如艾滋病等）。它们通过水、空气、 飞沫、微尘 直接或间接地进行传染， 被病毒侵染的植物不能正常地生长发育。当它发生在农作物和其他经济 作物上时，轻则降低质量和减少产量，重则可以使一种作物绝产。例如，我 国长江两岸主要的油料作物油菜上的花叶病，除造成油菜的大量死亡外】 般病株种子的干粒重仅及健株的1/3（即0.9克与281克之比 脂肪减少 10%；闽粤两省的柑桔黄龙病，使百万株柑桔减产或造成停止生产， 从而京 响了柑桔的出口和内销；分布在我国苹果产区的苹果锈果病及花脸， 不仅使 产量和品质大降，而且不适于销售及出口；大田作物上的小麦红矮病、小米 红叶病及南疆的玉米“条纹”病等，每年都在经济上给农业造成重大的损失 病毒只能在活的宿主细胞 繁殖 而不能在培养基上繁殖 这是病毒 细菌的不同之处。我们可以用化学方法得到病毒的结晶体， 它像 般的化学 药品一样，可以放置任何长短时间，丝毫不表现生命。但是， 日进入到活 细胞里，它们马上就显示出生命的特征，它可以极高的速度繁殖， 造成对宿 主细的的合害。无怪平有一时期.人们抑病毒视为奇物 它们也许是处在生 物界和非生物界之间的边缘 对病毒的 研究不仅在我们的生产 生活中有重 大的意义，在遗传学的研究中，也是遗传学家们手中非常宝贵的工具。 病毒是最小的生物吗？最好是先不要急于下结论。本世纪70年代，发切 了一种比病毒更小、结构更简单的生物，叫类病毒。类病毒比已知的最小病 壳怀小80倍」 它的身休中连最重要的蛋白质也沿有只是由 个非常短的没 有任何类型或性质的保护壳的RNA线组成 类病玉 RNA由不超过150个衫 苷酸组成，整个身体的分子量已经相当于没有生命的、大的有机分子。 已 类病毒同几种植物病害有联系，包括马铃薯细长块茎病及菊花的一种矮化 病。最近，有一种致病物甚至比已经发现的类病毒更小，暂时把它叫做 Prion 这种“生物”似乎只是含 一种蛋白质。它被认为可以导致羊的一种 神经病 擦伤病 人的阿尔齐梅氏失调病也可能是由它引起的 新近的证 据表明，Pion可携带遗传信息，还可能激发不正常的细胞反应。 如果说类病毒是20世纪70年代在生物学领域中的一个新的重要发现， 那么，Prion应该算是20世纪80年代更近更新的重要发现。 说说真菌 在微生物家族中，真菌是最为庞杂的一支。它们种类多、数量大、繁殖 快、分布广 ,与人类的关系极为密切。小型的真菌，只有在显微镜下才能 睹们的空，较大型的直黄如梦， 香菇、 木耳之举 口经大到人人可 见。不过即使是真菌家族中最小的成员 —酵母菌和霉菌，它们与细菌、放 线菌相比，也要大几倍至几十倍。 真菌的细胞核不像细菌和放线菌那样没有核膜，而是具有典型的核膜， 也就是说真菌已经是真核生物了 目前 在自然界中已经发现的真菌不下六七万种，因此 真菌在经济上 所蕴藏的潜在价值是巨大而多样的。作为食品，蘑菇、木耳、银耳、酵母等 真菌营养丰富，益于健康，被喻为“上帝的食品”；作为药物，灵芝、猴头、 多孔菌、虫草等真菌是名贵的中药和重要的抗癌药物资源。在工业生产上， 毒侵染而引起的。例如，人的天花、麻疹、流感、脊髓灰质炎、乙型脑炎以 及各种各样的癌和绝症（如艾滋病等）。它们通过水、空气、飞沫、微尘， 直接或间接地进行传染。 被病毒侵染的植物不能正常地生长发育。当它发生在农作物和其他经济 作物上时，轻则降低质量和减少产量，重则可以使一种作物绝产。例如，我 国长江两岸主要的油料作物油菜上的花叶病，除造成油菜的大量死亡外，一 般病株种子的干粒重仅及健株的 1/3（即 0.9 克与 2.81 克之比），脂肪减少 10％；闽粤两省的柑桔黄龙病，使百万株柑桔减产或造成停止生产，从而影 响了柑桔的出口和内销；分布在我国苹果产区的苹果锈果病及花脸，不仅使 产量和品质大降，而且不适于销售及出口；大田作物上的小麦红矮病、小米 红叶病及南疆的玉米“条纹”病等，每年都在经济上给农业造成重大的损失。 病毒只能在活的宿主细胞内繁殖，而不能在培养基上繁殖，这是病毒与 细菌的不同之处。我们可以用化学方法得到病毒的结晶体，它像一般的化学 药品一样，可以放置任何长短时间，丝毫不表现生命。但是，一旦进入到活 细胞里，它们马上就显示出生命的特征，它可以极高的速度繁殖，造成对宿 主细胞的危害。无怪乎有一时期，人们把病毒视为奇物，它们也许是处在生 物界和非生物界之间的边缘。对病毒的研究不仅在我们的生产、生活中有重 大的意义，在遗传学的研究中，也是遗传学家们手中非常宝贵的工具。 病毒是最小的生物吗？最好是先不要急于下结论。本世纪 70 年代，发现 了一种比病毒更小、结构更简单的生物，叫类病毒。类病毒比已知的最小病 毒还小 80 倍，它的身体中连最重要的蛋白质也没有，只是由一个非常短的没 有任何类型或性质的保护壳的 RNA 线组成。类病毒中 RNA 由不超过 150 个核 苷酸组成，整个身体的分子量已经相当于没有生命的、大的有机分子。已知 类病毒同几种植物病害有联系，包括马铃薯细长块茎病及菊花的一种矮化 病。最近，有一种致病物甚至比已经发现的类病毒更小，暂时把它叫做 Prion。这种“生物”似乎只是含有一种蛋白质。它被认为可以导致羊的一种 神经病——擦伤病，人的阿尔齐梅氏失调病也可能是由它引起的。新近的证 据表明，Prion 可携带遗传信息，还可能激发不正常的细胞反应。 如果说类病毒是 20 世纪 70 年代在生物学领域中的一个新的重要发现， 那么，Prion 应该算是 20 世纪 80 年代更近更新的重要发现。 说说真菌 在微生物家族中，真菌是最为庞杂的一支。它们种类多、数量大、繁殖 快、分布广，与人类的关系极为密切。小型的真菌，只有在显微镜下才能一 睹它们的芳容；较大型的真菌，如灵芝、香菇、木耳之类，已经大到人人可 见。不过即使是真菌家族中最小的成员——酵母菌和霉菌，它们与细菌、放 线菌相比，也要大几倍至几十倍。 真菌的细胞核不像细菌和放线菌那样没有核膜，而是具有典型的核膜， 也就是说真菌已经是真核生物了。 目前，在自然界中已经发现的真菌不下六七万种，因此，真菌在经济上 所蕴藏的潜在价值是巨大而多样的。作为食品，蘑菇、木耳、银耳、酵母等 真菌营养丰富，益于健康，被喻为“上帝的食品”；作为药物，灵芝、猴头、 多孔菌、虫草等真菌是名贵的中药和重要的抗癌药物资源。在工业生产上