第六节 食品烤炉的其它设计 一、辐射元件的工艺布置 1、辐射元件的间距确定 管状辐射元件的温度分布情况 由图可知，当辐射距离不变时，只改变热元件间的距离，温度场分布将发生变化。 热元件间距越小，温度分布越均匀，且温度越高； 热元件间距越大，温度分布越不均匀，且温度降低 管状元件的一般取：150~250mm 管间距离可根据辐射距离选取：若辐射距离较大，则管间距离可取大值若辐射距离较小，则 管间距离可取小值 板状辐射元件温度分布情况 管状辐射元件组合后的温度分布情况第六节 食品烤炉的其它设计 一、辐射元件的工艺布置 1、辐射元件的间距确定 管状辐射元件的温度分布情况 由图可知，当辐射距离不变时，只改变热元件间的距离，温度场分布将发生变化。 热元件间距越小，温度分布越均匀，且温度越高； 热元件间距越大，温度分布越不均匀，且温度降低 管状元件的一般取：150~250mm 管间距离可根据辐射距离选取：若辐射距离较大，则管间距离可取大值若辐射距离较小，则 管间距离可取小值 板状辐射元件温度分布情况 管状辐射元件组合后的温度分布情况