立体异构体:构造相同,分子中原子或基团在 间的排列方式不同的化合物互称为立体异构体 ( Stereoisomers 对映异构体的发现 试验现象: H2NCH-C-OH CH3 α一羟基丙酸(乳酸) 从牛奶变酸获得的乳酸,使平面偏振光向左旋 转-3.8 肌肉运动产生的乳酸,使平面偏振光向右旋转 +3.8•立体异构体：构造相同，分子中原子或基团在空 间的排列方式不同的化合物互称为立体异构体 （Stereoisomers） •对映异构体的发现: •试验现象： α－羟基丙酸（乳酸） 从牛奶变酸获得的乳酸，使平面偏振光向左旋 转－3.8。 肌肉运动产生的乳酸，使平面偏振光向右旋转 +3.8° H2N CH C CH3 OH O