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2、禽蛋类型 般认为,禽蛋越大,其单位蛋重 表面积就越小,不利于受热和散热,因 而前期温度应稍高,中后期降温幅度应 稍大。就同一种禽蛋而言,一般要求蛋 用型孵温比兼用型的低0.1C而兼用型又 比肉用型低0.2°C左右。白壳蛋比褐壳 蛋的蛋壳要薄些,故导热较快,同时散 热也快,保温性差,故白壳蛋施温既不 能太高,晾蛋时间也不能太长2、禽蛋类型 一般认为,禽蛋越大,其单位蛋重 表面积就越小,不利于受热和散热,因 而前期温度应稍高,中后期降温幅度应 稍大。就同一种禽蛋而言,一般要求蛋 用型孵温比兼用型的低0.1ºC,而兼用型又 比肉用型低0.2°C左右。白壳蛋比褐壳 蛋的蛋壳要薄些,故导热较快,同时散 热也快,保温性差,故白壳蛋施温既不 能太高,晾蛋时间也不能太长
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