员艺学院本科课程教学大纲 《园艺学总论（双语）》教学大纲 一、基本信息 课程名称 园艺作物栽培学总论（双语） 英文名称 General Horticultural Crop 课程类型 总学时卫 卫实验学时 实我学时 学分 地物 适用对象 艺专 学强化（园艺方向 (同艺方向 的授方式采用 即英 同时作 果程简介 ,教学的预期效果为学生能够通过外语进行专业资料的阅读和交流，并掌握本课程 的基本知识和基本技使 二、教学目标及任务 学生能够掌握园艺植物主要生长发白规律、主要栽培技术及管理知识。使学生通过《园艺学总论（双语）】 课程的学习，提高外语应用能力，实现专业和外语学习的双重收获，提高学生的国际竞争意识与国际竞争能力。 三、学时分配 音书 内容摘票 进课实哈空宽总计 第音 Introduction 4 第一音 Classification of horticultural plant 6 第三裔 Growth and development of horticultural plant 第圆音 Effect on enviro 第无意 ultural plan d) ertil d de cultural prod 四、教学内容及教学要求 第一章绪论(4学时) 1.了解园艺学的范砖和特点、园艺业的起源与发展简史： 2,了解世界及我国园艺业发展现状及我国园艺 业发展趋势 3。掌提无公害食品、绿色食品和有机食品等概念及园艺现代 化的要求 习题要点： 四乙与 和园艺作物 “园艺作物栽培学”等概念：园艺业的发 趋势： 代化 多元化 本重点和难点 科学 形象艺术 园艺作物栽培学”的基本概念： 的现代 学”等基本概念：了解园艺 以及园艺产业的代化和多元化 笔一章园艺植物的分类《6学时 策一节果树物 1。了解果树的植物学类法及我国果树植物的地理分布 347园艺学院本科课程教学大纲 347 《园艺学总论（双语）》教学大纲 一、基本信息 课程名称 园艺作物栽培学总论（双语） 课程编号 HORT4111B 英文名称 General Introduction to Horticultural Crop Cultivatiom 课程类型 专业核心课 总学时 72 理论学时 72 实验学时 实践学时 学 分 4 预修课程 植物学、植物生理学等 适用对象 园艺专业/农学强化（园艺方向） 课程简介 园艺作物栽培学总论（双语）是园艺专业本科生的专业核心课程，同时作为农学强化班 （园艺方向）的方向推荐选修课，课程的授课方式采用双语，即英语和中文。课程内容涉及 园艺植物的分类、生物学特性、繁殖、园艺作物的建园和栽培技术、生长发育调控以及采后 处理等。教学理念为以学生为中心组织教学，充分调动学生的学习积极性，培养学生终身学 习的能力。教学的预期效果为学生能够通过外语进行专业资料的阅读和交流，并掌握本课程 的基本知识和基本技能。 二、教学目标及任务 学生能够掌握园艺植物主要生长发育规律、主要栽培技术及管理知识。使学生通过《园艺学总论（双语）》 课程的学习，提高外语应用能力，实现专业和外语学习的双重收获，提高学生的国际竞争意识与国际竞争能力。 三、学时分配 章 节 内容摘要 讲课 实验 实践 总计 第一章 Introduction 4 4 第二章 Classification of horticultural plant 6 6 第三章 Growth and development of horticultural plant 8 8 第四章 Effect on environment elements on horticultural plant 8 8 第无章 Propagation of horticultural plant 8 8 第六章 How to build a garden （orchard） 6 6 第七章 Management of soil, fertilizers and water 6 6 第八章 Regulation of plant growth and development 10 10 第九章 Protected cultivation in horticultural crops production 8 8 第十章 Harvest and commercialization of horticultural products 8 8 合 计 72 72 四、教学内容及教学要求 第一章 绪论（4 学时） 1．了解园艺学的范畴和特点、园艺业的起源与发展简史； 2．了解世界及我国园艺业发展现状及我国园艺业发展趋势； 3．掌握无公害食品、绿色食品和有机食品等概念及园艺现代化的要求。 习题要点：“园艺学”、“园艺业”、“园艺植物和园艺作物”、“园艺作物栽培学”等概念；园艺业的发 展简史；园艺业发展的现状和趋势；园艺产业的现代化和多元化。 本章重点和难点：重点为“园艺学”、“园艺业”、“园艺植物和园艺作物”、“园艺作物栽培学”的基本概念； 难点理解园艺既是科学技术，又是形象艺术；理解我国园艺产业的现代化和多元化。 本章教学要求：掌握“园艺学”、“园艺业”、“园艺植物和园艺作物”、“园艺作物栽培学”等基本概念；了解园艺业 的发展历史和现状；理解园艺既是科学技术，又是形象艺术，以及园艺产业的现代化和多元化。 第二章 园艺植物的分类（6 学时） 第一节 果树植物分类（2 学时） 1．了解果树的植物学类法及我国果树植物的地理分布；