1)细胞膜（质膜） 细胞质与细胞壁毗邻的 一层薄膜，称为细胞膜或质 膜，其基本成分为磷脂和蛋 白质。在电子显微镜下看到 的细胞膜呈暗亮暗三层，中 间的亮层为磷脂双分子层的 疏水尾部，两侧暗层为蛋白 outside 质分子层和磷脂双分子层的 亲水头部。这样的一种膜结 构称为单位膜。细胞膜具有 选择透性，能控制细胞内外 inside 的物质交换，调节物质运输， 并有细胞识别等功能。 1）细胞膜（质膜） 细胞质与细胞壁毗邻的 一层薄膜，称为细胞膜或质 膜，其基本成分为磷脂和蛋 白质。在电子显微镜下看到 的细胞膜呈暗亮暗三层，中 间的亮层为磷脂双分子层的 疏水尾部，两侧暗层为蛋白 质分子层和磷脂双分子层的 亲水头部。这样的一种膜结 构称为单位膜。细胞膜具有 选择透性，能控制细胞内外 的物质交换，调节物质运输， 并有细胞识别等功能