GD0U-B-11-213 《生物化学》实验教学大纲 课程编号1340084学分1实验学时30开课院农学院开课系生物技术 英文课程名 Experiment of Biochemistry 修订时间2006年10月2 课程简介 课程简介：生物化学实验是食品科学与工程专业的一门专业基础实验课，独立设课，属于实 践性教学环节，其并修课程是《生物化学》。改实验课是一门技术性较强的课程，主要通过学 生亲自动手操作，对《生物化学》课程学习的有关蛋白质、核酸、酶、糖类、维生素等主要 生物分子的化学结构和化学性质有更深入的了解。 课程大纲 课程的性质与任务：（本课程在学科、专业中的地位、性质及教学任务》 《生物化学实验》是生物工程专业的一门重要的专业基础实验课，是生物化学教学 的重要组成部分。目的是培养学生分析和解决问题的能力、严谨的科学态度和独立工作 的能力，加深对生物化学的一些基本理论、基本概念的理解，使学生受到系统的生化实 验方法和技能的基本训练，提高学生的动手能力、良好的实验习惯，为其将来独立从事 生物工程方面的研究工作奠定基础。本课程为独立设课。 二、课程的基本要求：（学完本课程后，对学生的教学要求）》 要求： 1、从分子水平深入掌握生物个体的基本结构和化学组成成份，加深对生物化学理论知识 的了解，了解生命活动的本质及其基本规律。 2、通过本实验课程的学习，掌握生物化学实验的一般操作方法，以及实验过程中应该注 意的事项、实验操作的原则。 子、初步擎据实验的设计原理、步骤、实施等过程。 4、学生的实验操作能力得到较大的提高，为将来进行毕业论文实验打下基础。 三、面向专业： 本课程面向生物技术专业 四、先修课程： 《有机化学》，《分析化学》，《生物化学》 1 《 生物化学 》实验教学大纲 课程编号 1340084 学分 1 实验学时 30 开课院 农学院 开课系 生物技术 英文课程名 Experiment of Biochemistry 修订时间 2006 年 10 月 25 日 课 程 简 介 课程简介: 生物化学实验是食品科学与工程专业的一门专业基础实验课，独立设课，属于实 践性教学环节，其并修课程是《生物化学》。改实验课是一门技术性较强的课程，主要通过学 生亲自动手操作，对《生物化学》课程学习的有关蛋白质、核酸、酶、糖类、维生素等主要 生物分子的化学结构和化学性质有更深入的了解。 课 程 大 纲 一、课程的性质与任务:（本课程在学科、专业中的地位、性质及教学任务） 《生物化学实验》是生物工程专业的一门重要的专业基础实验课，是生物化学教学 的重要组成部分。目的是培养学生分析和解决问题的能力、严谨的科学态度和独立工作 的能力，加深对生物化学的一些基本理论、基本概念的理解，使学生受到系统的生化实 验方法和技能的基本训练，提高学生的动手能力、良好的实验习惯，为其将来独立从事 生物工程方面的研究工作奠定基础。本课程为独立设课。 二、课程的基本要求:（学完本课程后，对学生的教学要求） 要求： 1、从分子水平深入掌握生物个体的基本结构和化学组成成份，加深对生物化学理论知识 的了解，了解生命活动的本质及其基本规律。 2、通过本实验课程的学习，掌握生物化学实验的一般操作方法，以及实验过程中应该注 意的事项、实验操作的原则。 3、初步掌握实验的设计原理、步骤、实施等过程。 4、学生的实验操作能力得到较大的提高，为将来进行毕业论文实验打下基础。 三、面向专业: 本课程面向生物技术专业 四、先修课程: 《有机化学》， 《分析化学》， 《生物化学》 GDOU-B-11-213