目录 中文摘要 关键词 1、绪论. 1.1选题背景和意义 1.2我国餐饮业发展概况 1.3餐饮业研究概况. 11234 1.4研究的方法和内容 2、企业战略管理的方法综述 2.1战略的意义. 2.2PEST分析 2.3五力分析模型. 2.4价值链分析. 2.5SWOT理论 3、深圳市四叶草餐饮有限公司的外部环境分析. 3.1四叶草餐饮有限公司简介 3.2外部环境分析 44556666778 3.2.1宏观环境分析.. 3.2.2五力分析模型 3.2.3外部环境状况的综合评价 4、深圳市四叶草餐饮有限公司的内部环境分析. 1公司的价值链分析 4.2四叶草餐饮公司优势、劣势总结 14 4.3用SwoT理论对四叶草餐饮公司进行分析 、深圳市四叶草餐饮有限公司战略的制定与实施 16 5.1深圳市四叶草餐饮有限公司的定位与战略制定 16 5.1.1四叶草餐饮有限公司的使命与目标 16 5.1.2四叶草餐饮有限公司战略的制定. 5.2深圳市四叶草餐饮有限公司发展战略实施 ,17 00 目录 中文摘要............................................................1 关键词..............................................................1 1、绪论.............................................................1 1.1 选题背景和意义...............................................1 1.2 我国餐饮业发展概况...........................................2 1.3 餐饮业研究概况...............................................3 1.4 研究的方法和内容.............................................4 2、企业战略管理的方法综述...........................................4 2.1 战略的意义...................................................4 2.2PEST 分析.....................................................5 2.3 五力分析模型.................................................5 2.4 价值链分析...................................................6 2.5SWOT 理论.....................................................6 3、深圳市四叶草餐饮有限公司的外部环境分析...........................6 3.1 四叶草餐饮有限公司简介.......................................6 3.2 外部环境分析.................................................7 3.2.1 宏观环境分析 ...........................................7 3.2.2 五力分析模型 ...........................................8 3.2.3 外部环境状况的综合评价 ................................10 4、深圳市四叶草餐饮有限公司的内部环境分析..........................12 4.1 公司的价值链分析 ...........................................12 4.2 四叶草餐饮公司优势、劣势总结 ...............................14 4.3 用 SWOT 理论对四叶草餐饮公司进行分析 ........................15 5、深圳市四叶草餐饮有限公司战略的制定与实施........................16 5.1 深圳市四叶草餐饮有限公司的定位与战略制定....................16 5.1.1 四叶草餐饮有限公司的使命与目标 ........................16 5.1.2 四叶草餐饮有限公司战略的制定 ..........................17 5.2 深圳市四叶草餐饮有限公司发展战略实施........................17