点击下载:复旦大学:《改变生活的生物技术》课程教学资源(课件讲义)美食中的生物技术
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UNI 改变生活的生物技术 无氧发酵 葡萄糖。酵母乙醇+二氧化碳 无氧(厌氧) C6H12O6 2C2HS OH 2C02 发酵 不能繁殖 葡萄糖 酵母改变生活的生物技术 葡萄糖 乙醇 + 二氧化碳 无氧(厌氧) C 6 H12 O 6 2C 2 H 5OH 2CO 2 无氧发酵 酵 母
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