第四,政府要加大对合作社的扶持力度。果乡农民合作社从2001年末成立,至今已坚 持了六个年头,在没有任何外来力量的支持下,能够坚持这么长时间是很不容易的,这也显 示了果乡合作社顽强的生命力,说明他是一个真正受农民群众拥护的组织。然而,由于地理 偏僻和其他因素的影响,果乡合作社受外界和政府的关注很少,发展一直很缓慢。 第四章案例订单农业为何如此脆弱? 问题讨论:在农业产业化经营中,“订单农业”这种模式的优缺点是什么?有何办法克服 “订单农业”会出现的缺陷? 答 优点:(一)降低农业经营固有的双重风险。(二)订单农业对产业化的整合作用。发展订单 农业,就是要让市场在资源配置和优化重组中起基础性作用。(三)有利于促进规模化生产。 (四)有利于促进新品种、新技术的采用。(五)在正常情况下,龙头企业通过订单农业可以获 得稳定的货源,农产品质量也相对较高,加工的产品市场销路拓宽,企业也有了经济效益, 从而有利于带动农民增收 缺点:(一)一些农民大有订单在手种销不愁,就可高枕无忧的想法。但是,订 单农业同样要受市场波动、国家宏观政策调整等一些因素的影响,一定三五年的订 单,谁也无法判断到时市场会如何变动。因此,单靠一张订单是靠不住的。(二)订 单农业是建立在诚信的基础之上的,因此它具有一定的风险和不确定性。 克服缺陷的方式:(一)切莫轻信承诺。据笔者了解,大部分在订单农业中受到 收购方的欺骗而蒙受经济损失的农户,都是因轻信而导致的。(二)把好三道关,即 市场预测关、订单公证关、诚信考察关。(三)通过各种培训形式,增强农民特别是 农民经纪人的法律、合同意识,着力提高农民经纪人的素质,培养出一支活跃有力 的农民经纪人队伍。(四)增强产品竞争力和市场应变能力。(五)签订合同要规范、 合法,同时要逐步加强订单履约的监督机制。(六)政府加强监管作用。 第五章案例“温氏集团”的“公司+农户 问题讨论:1.温氏“公司+农户”契约的合理性 答:1)以契约的形式,取代公司与农户之间传统的市场交易,规制双方经济行为,减 少交易成本 2)“公司+农户”契约明确了双方的责权利,各自承担相应的风险,降低农户单个进入 市场的风险,公平合理; 3)公司与农户之间是一种合作关系,使得资金、劳动力、技术和管理等生产要素重新 整合,大大提高资源利用效率 4)合理的分工模式(公司负责饲料的采购和生产,药物、种苗生产,技术研究和推广, 肉鸡验收和销售等工作,农户负责饲养工作的全过程管理)提高了生产效率 5)农户在自愿的基础上进入“公司+农户”的生产模式,同时农户在一批鸡结算完毕后, 有权解除与公司的合作关系,自由退出。 2.温氏“公司+农户”契约是如何将农户和公司联系起来的? 答:如下图所示,公司按照契约为农户提供大部分的生产要素和技术服务,农户把生产 出的合格产品交给公司,由公司统一出售,实现产供销一体化,在生产与销售过程中的生产风 险和市场风险分别由农户和公司承担第四，政府要加大对合作社的扶持力度。果乡农民合作社从 2001 年末成立，至今已坚 持了六个年头，在没有任何外来力量的支持下，能够坚持这么长时间是很不容易的，这也显 示了果乡合作社顽强的生命力，说明他是一个真正受农民群众拥护的组织。然而，由于地理 偏僻和其他因素的影响，果乡合作社受外界和政府的关注很少，发展一直很缓慢。 第四章案例 订单农业为何如此脆弱？ 问题讨论：在农业产业化经营中，“订单农业”这种模式的优缺点是什么？有何办法克服 “订单农业”会出现的缺陷？ 答： 优点：(一)降低农业经营固有的双重风险。 (二)订单农业对产业化的整合作用。发展订单 农业，就是要让市场在资源配置和优化重组中起基础性作用。(三) 有利于促进规模化生产。 (四) 有利于促进新品种、新技术的采用。(五)在正常情况下，龙头企业通过订单农业可以获 得稳定的货源，农产品质量也相对较高，加工的产品市场销路拓宽，企业也有了经济效益， 从而有利于带动农民增收。 缺点：（一）一些农民大有订单在手种销不愁，就可高枕无忧的想法。但是，订 单农业同样要受市场波动、国家宏观政策调整等一些因素的影响，一定三五年的订 单，谁也无法判断到时市场会如何变动。因此，单靠一张订单是靠不住的。（二）订 单农业是建立在诚信的基础之上的，因此它具有一定的风险和不确定性。 克服缺陷的方式：（一）切莫轻信承诺。据笔者了解，大部分在订单农业中受到 收购方的欺骗而蒙受经济损失的农户，都是因轻信而导致的。（二）把好三道关，即 市场预测关、订单公证关、诚信考察关。（三）通过各种培训形式，增强农民特别是 农民经纪人的法律、合同意识，着力提高农民经纪人的素质，培养出一支活跃有力 的农民经纪人队伍。（四）增强产品竞争力和市场应变能力。（五）签订合同要规范、 合法，同时要逐步加强订单履约的监督机制。（六）政府加强监管作用 。 第五章案例 “温氏集团”的“公司+农户” 问题讨论：1.温氏“公司+农户”契约的合理性。 答： 1) 以契约的形式，取代公司与农户之间传统的市场交易，规制双方经济行为，减 少交易成本； 2)“公司+农户”契约明确了双方的责权利，各自承担相应的风险，降低农户单个进入 市场的风险，公平合理； 3) 公司与农户之间是一种合作关系，使得资金、劳动力、技术和管理等生产要素重新 整合，大大提高资源利用效率； 4) 合理的分工模式（公司负责饲料的采购和生产，药物、种苗生产，技术研究和推广， 肉鸡验收和销售等工作，农户负责饲养工作的全过程管理）提高了生产效率。 5)农户在自愿的基础上进入“公司+农户”的生产模式，同时农户在一批鸡结算完毕后， 有权解除与公司的合作关系，自由退出。 2.温氏“公司+农户”契约是如何将农户和公司联系起来的？ 答： 如下图所示,公司按照契约为农户提供大部分的生产要素和技术服务,农户把生产 出的合格产品交给公司,由公司统一出售,实现产供销一体化,在生产与销售过程中的生产风 险和市场风险分别由农户和公司承担