3、酵母固醇 麦角固醇,经紫外光照射可转化成维生素D3 三、固醇衍生物 1、胆汁酸 图 多数脊椎动物的胆酸,能以肽键与Gly或牛磺酸结合。胆酸与脂肪酸或其他脂类结合(胆固 醇,胡萝卜素)成盐,乳化肠腔内油脂,增加脂肪酶作用位点,便于油脂消化吸收。 2、类固醇激素 (1)肾上腺皮质激素(7种) (2)性激素 雄性激素:睾丸酮 雌性激素:雌二醇、黄体酮 第七节蜡脂１０ 3、 酵母固醇 麦角固醇，经紫外光照射可转化成维生素 D3。 三、 固醇衍生物 1、 胆汁酸 图 多数脊椎动物的胆酸，能以肽键与 Gly 或牛磺酸结合。胆酸与脂肪酸或其他脂类结合（胆固 醇，胡萝卜素）成盐，乳化肠腔内油脂，增加脂肪酶作用位点，便于油脂消化吸收。 2、 类固醇激素 （1）肾上腺皮质激素（７种） （2）性激素 雄性激素：睾丸酮 雌性激素：雌二醇、、黄体酮 第七节 蜡脂