衡量学习是否达到目标的标准：了解休闲渔业的 发展现状、存在问题及管理手段。 五、推荐教材及教学参考书 参考书： 水产学学科发展现状及发展方向研究报告M,唐启升主编，海洋出版社，2013. 水产动物育种学M,蒋兆廷主编，中国农业出版社，2012. 水产养殖概论M,张欣、蒋艾青主编，化学工业出版社，2009. 水产动物营养与饲料学M,李爱杰主编，中国农业出版社，2000. 水产动物病害防治技术M,姚志刚主编，化学工业出版社，2010. 水产品加工与贮藏M,刘红英主编，化学工业出版社，2012. 中国海洋水产品现代加工技术与质量安全M0,李乃胜主编，海洋出版社，2010. 水产品安全知识讲座M,王立新主编，中国计量出版社，2012. 大纲修订人：周萌 修订日期：2013.10.18衡量学习是否达到目标的标准：了解休闲渔业的 发展现状、存在问题及管理手段。 五、推荐教材及教学参考书 参考书： 水产学学科发展现状及发展方向研究报告[M]，唐启升主编，海洋出版社，2013. 水产动物育种学[M]，蒋兆廷主编，中国农业出版社，2012. 水产养殖概论[M]，张欣、蒋艾青主编，化学工业出版社，2009. 水产动物营养与饲料学[M]，李爱杰主编，中国农业出版社，2000. 水产动物病害防治技术[M]，姚志刚主编，化学工业出版社，2010. 水产品加工与贮藏[M]，刘红英主编，化学工业出版社，2012. 中国海洋水产品现代加工技术与质量安全[M]，李乃胜主编，海洋出版社，2010. 水产品安全知识讲座[M]，王立新主编，中国计量出版社，2012.      大纲修订人： 周萌     修订日期： 2013.10.18