实验二十七大白鼠胃液分泌的调节 、目的和原理 胃液的主要成分之一是胃酸,即盐酸。它是由胃腺的壁细胞分泌的。通常以全部胃腺在单位时间内 分泌的盐酸量来表示胃酸分泌的多寡,这一指标称为胃酸排出量。胃酸的分泌受神经和体液的双重 调节,当壁细胞受到神经递质(乙酰胆碱)、胃肠激素(胃泌素)和旁分泌激素(组织胺)的刺激 时,其分泌作用大大加强。 本实验的目的是:(1)以每10分钟的胃酸排出量为指标,观察这三种促泌物质对胃酸分泌的促进 作用;(2)观察应用组织胺和乙酰胆碱的颉颃剂甲氰咪胍和阿托品后对前二者泌酸作用的影响,从而 验证胃酸分泌的理论;(3)学习用曲线图来处理实验结果 二、实验对象大白鼠 三、器材和用品 00ˆ~5000毫升的下口瓶、输液滴管、橡皮管、何氏夹、恒温水浴锅、温度计、蛇形管、玻璃接 管、头皮针、直径1.5毫米长约30厘米的细塑料管(作胃管用)、直径4毫米长约3厘米的粗塑料管 (作口管用)、直径4毫米长约6厘米的粗塑料管(作胃插管用)、直径3毫米长约2.5厘米的塑料管 (作气管插管用)、1毫升和5毫升的注射器及针头、100毫升的锥形瓶、碱式滴定管和支架等、小动 物手术器械、纱布、棉球、缝针、丝钱、乙醚、5%戊巴比妥钠溶液、生理盐水、0. oin NaOH溶液、 1%酚酞、磷酸组织胺、甲氰咪胍注射液、五肽胃泌素、氨甲酰胆碱( carbachol、阿托品。 四、方法与步骤 1.仪器装置按图27-1装置实验仪器。将生理盐水盛于下口瓶内,置于高处,并按图所示作一恒 压装置(即瓶口用橡皮塞密封,橡皮塞中间插一玻璃管,玻璃管插入生理盐水内离瓶底约4厘米,另 端与大气相通,这种装置可使灌入胃的液体压恒定)。下口瓶下端依次连接橡皮管、输液滴管、蛇 形管,蛇形管的另一端接橡皮管和玻璃接管。在下口瓶下端的橡皮管与输液管之间加一何氏夹,蛇 形管浸浴λ40℃的水浴锅内,蛇形管另端通过橡皮管、玻璃接管、头皮针与细塑料管相连,细塑料 管的另一端通过食管和贲门而进入胃内,细塑料管通过口腔处,其外套一大管(粗塑料管)(参见图 27-1)。实验二十七 大白鼠胃液分泌的调节 一、目的和原理 胃液的主要成分之一是胃酸，即盐酸。它是由胃腺的壁细胞分泌的。通常以全部胃腺在单位时间内 分泌的盐酸量来表示胃酸分泌的多寡，这一指标称为胃酸排出量。胃酸的分泌受神经和体液的双重 调节，当壁细胞受到神经递质（乙酰胆碱）、胃肠激素（胃泌素）和旁分泌激素（组织胺）的刺激 时，其分泌作用大大加强。 本实验的目的是：(1)以每10分钟的胃酸排出量为指标，观察这三种促泌物质对胃酸分泌的促进 作用；(2)观察应用组织胺和乙酰胆碱的颉颃剂甲氰咪胍和阿托品后对前二者泌酸作用的影响，从而 验证胃酸分泌的理论；(3)学习用曲线图来处理实验结果。 二、实验对象大白鼠 三、器材和用品 000~5000毫升的下口瓶、输液滴管、橡皮管、何氏夹、恒温水浴锅、温度计、蛇形管、玻璃接 管、头皮针、直径1.5毫米长约30厘米的细塑料管（作胃管用）、直径4毫米长约3厘米的粗塑料管 （作口管用）、直径4毫米长约6厘米的粗塑料管（作胃插管用）、直径3毫米长约2.5厘米的塑料管 （作气管插管用）、1毫升和5毫升的注射器及针头、100毫升的锥形瓶、碱式滴定管和支架等、小动 物手术器械、纱布、棉球、缝针、丝钱、乙醚、5%戊巴比妥钠溶液、生理盐水、0.01N NaOH溶液、 1%酚酞、磷酸组织胺、甲氰咪胍注射液、五肽胃泌素、氨甲酰胆碱（carbachol）、阿托品。 四、方法与步骤 1.仪器装置按图27-1装置实验仪器。将生理盐水盛于下口瓶内，置于高处，并按图所示作一恒 压装置（即瓶口用橡皮塞密封，橡皮塞中间插一玻璃管，玻璃管插入生理盐水内离瓶底约4厘米，另 端与大气相通，这种装置可使灌入胃的液体压恒定）。下口瓶下端依次连接橡皮管、输液滴管、蛇 形管，蛇形管的另一端接橡皮管和玻璃接管。在下口瓶下端的橡皮管与输液管之间加一何氏夹，蛇 形管浸浴入40℃的水浴锅内，蛇形管另端通过橡皮管、玻璃接管、头皮针与细塑料管相连，细塑料 管的另一端通过食管和贲门而进入胃内，细塑料管通过口腔处，其外套一大管(粗塑料管) (参见图 27-1)