@泰山医学院 分析化学省级精品课程申报 熟悉：高效液相色谱仪的操作条件的选择和设定：标准品和待测样品的测量技术。 了解：高效液相色谱仪的结构和使用注意事项。 实验二十：分光光度法测定溴百里酚蓝 实验目的：掌握分光光度法测定指示剂pKa值得原理和实验技能 实验内容： 掌握：分光光度法测量溴百里酚蓝的实验原理 熟悉：作图法求pK值的原理和方法：标准缓冲溶液配制和测量条件的设定 了解：酸度计或电位滴定仪的使用方法。 实验二十一：食品中亚硝酸根含量测定 实验目的：学会分光光度法测量食品中亚硝酸根的原理和技术 实验内容： 掌握：分光光度法测量食品中亚硝酸根的实验原理和定量方法 熟悉：试样的顶处理方法：标准溶液的倪制：实验条件的设定与溶液的测量。 了解：标准曲线绘制与样品中亚硝酸根含量的求算