思考题： 1在绿色食品生产中，为什么要提倡使用有机肥？ 2长期大量使用化学农药会产生什么样的后果？ 3绿色食品生产中，对病虫草害为什么要提倡生态控制？ 第五章绿色食品农产品的采收和产后处理(2) 1采收(C) 1.1粮食的收获处理 1.2绿色食品水果、蔬菜的采收处理 13绿色食品山野菜的采收处理 2绿色食品农产品的分级(C) 2.1分级的目的和意义 2.2分级标准 2.3分级方法 3绿色食品包装技术(C) 3.1绿色食品包装容器应具备的条件 3.2绿色食品包装容器的材料与类型 33绿色食品包装的种类和规格 4绿色食品贮藏与保鲜技术(C) 4.1自然冷源贮藏 4.2绿色食品低温贮藏 4.3绿色食品干燥贮藏 4.4绿色食品腌渍和烟熏贮藏 4.5绿色食品密封加热贮藏 4.6绿色食品化学贮藏 4.7绿色食品物理贮藏 4.8利用天然果蔬保鲜剂贮藏 5绿色食品运输技术(C) 5.1绿色食品运输的基本要求 52绿色食品运输的工具和设备 思考题： 1绿色食品粮食、野菜采收处理是怎样进行的？ 2绿色食品包装材料的要求有哪些？运输方式有哪些？ 第六章绿色食品产品质量检测与控制(2) 1绿色食品产品质量要求(B) 1,1绿色食品原料要求 12绿色食品感官要求 1.3绿色食品理化要求 1.4绿色食品微生物学要求 2绿色食品产品质量检验(B) 2.1绿色食品产品感官检验 2.2绿色食品产品理化检验6 思考题： 1 在绿色食品生产中，为什么要提倡使用有机肥？ 2 长期大量使用化学农药会产生什么样的后果？ 3 绿色食品生产中，对病虫草害为什么要提倡生态控制？ 第五章 绿色食品农产品的采收和产后处理（2） 1 采收（C） 1.1 粮食的收获处理 1.2 绿色食品水果、蔬菜的采收处理 1.3 绿色食品山野菜的采收处理 2 绿色食品农产品的分级（C） 2.1 分级的目的和意义 2.2 分级标准 2.3 分级方法 3 绿色食品包装技术（C） 3.1 绿色食品包装容器应具备的条件 3.2 绿色食品包装容器的材料与类型 3.3 绿色食品包装的种类和规格 4 绿色食品贮藏与保鲜技术（C） 4.1 自然冷源贮藏 4.2 绿色食品低温贮藏 4.3 绿色食品干燥贮藏 4.4 绿色食品腌渍和烟熏贮藏 4.5 绿色食品密封加热贮藏 4.6 绿色食品化学贮藏 4.7 绿色食品物理贮藏 4.8 利用天然果蔬保鲜剂贮藏 5 绿色食品运输技术（C） 5.1 绿色食品运输的基本要求 5.2 绿色食品运输的工具和设备 思考题： 1 绿色食品粮食、野菜采收处理是怎样进行的？ 2 绿色食品包装材料的要求有哪些？运输方式有哪些？ 第六章 绿色食品产品质量检测与控制（2） 1 绿色食品产品质量要求（B） 1.1 绿色食品原料要求 1.2 绿色食品感官要求 1.3 绿色食品理化要求 1.4 绿色食品微生物学要求 2 绿色食品产品质量检验（B） 2.1 绿色食品产品感官检验 2.2 绿色食品产品理化检验