②发生变旋现象 从<50℃的水中结晶 从>98C的水中结晶 得到的葡萄糖 得到的葡萄糖 m.p.146C m.p.150C [a] +1120) +52.70← +18.70 Organic Chem Organic Chem ②发生变旋现象 从<50℃的水中结晶 从>98℃的水中结晶 得到的葡萄糖 得到的葡萄糖 m.p. 146 ℃ m.p. 150 ℃ +112o → +52.7o  +18.7o [α]