目录 《基础化学实验》教学大纲， 《基础化学》教学大纲 《普通化学》教学大纲 .24 《有机化学B》教学大纲. 《有机化学A》教学大纲（理论课） .40 《仪器分析》教学大纲（理论课） 《仪器分析》实验教学大纲… 《物理化学》（理论课）教学大纲 6 《物理化学》（理论课）教学大纲 《现代生活的化学》教学大纲 g 《西游记趣探赏析》教学大纲（理论课） 95 《食品的安全鉴别与食用》教学大纲（新生研讨课） 98 《实验室安全管理》教学大纲… 106 《化学与健康》教学大纲 112 《益生菌》课程教学大纲 115 《生物化学实验A》教学大纲， 122 《生物化学B》教学大纲 135 《生物化学实验B》教学大纲 …142 《发酵工程》教学大纲 145 《生物分离技术》教学大纲… …149 《水产资源利用学》教学大纲（理论课） 158 目录 《基础化学实验》教学大纲........................................................................................................................... 2 《基础化学》教学大纲................................................................................................................................... 7 《普通化学》教学大纲................................................................................................................................. 24 《有机化学 B》教学大纲............................................................................................................................. 31 《有机化学 A》教学大纲（理论课）......................................................................................................... 40 《仪器分析》教学大纲（理论课）............................................................................................................. 50 《仪器分析》实验教学大纲......................................................................................................................... 57 《物理化学》（理论课）教学大纲............................................................................................................. 62 《物理化学》（理论课）教学大纲............................................................................................................. 73 《现代生活的化学》教学大纲..................................................................................................................... 92 《西游记趣探赏析》教学大纲（理论课）................................................................................................. 95 《食品的安全鉴别与食用》教学大纲（新生研讨课）............................................................................. 98 《实验室安全管理》教学大纲................................................................................................................... 106 《化学与健康》教学大纲........................................................................................................................... 112 《益生菌》课程教学大纲........................................................................................................................... 115 《生物化学实验 A》教学大纲.................................................................................................................. 122 《生物化学 B》教学大纲...........................................................................................................................135 《生物化学实验 B》教学大纲...................................................................................................................142 《发酵工程》教学大纲............................................................................................................................... 145 《生物分离技术》教学大纲....................................................................................................................... 149 《水产资源利用学》教学大纲（理论课）............................................................................................... 158