开课时间：第四学期 工业分析实验程主要是针对化学专业开设的 主要讲授内容包括工业分析实验室基础知识及实验室安全知识。水质分折、金黑材料分析、岩石矿物土壤及工业原科分析，常见化工产品分析及食品分析等几个部 分. 2-2-004《微生物分析与检测技术) 生查技失情药修会视须季霜的食喜停美的能纯菜生、美化相关的定论充限。让学生全玉系线地幸程松省技木，民学提食是卫生学力酒美于 2-2-005(药物分析技术》 学时：2 2-2-006(食品分析技术》 食品分析技术是研究食品品质与食品卫生及其分析检验方法的一门学科。是化学专业学生的一门专业技术选修课程。本课程主要介绍了食品的相关理化松验方法。包括 一或分检测包括水分、灰分、类、脂类、碳水化合物、蛋白质、生素及矿物质的测定：安全检主要 2-2-0O7(化工制图及CAD》 工程图料发称为工程的菌言 2-2-008(化学信息学) 时8 开课对家：化学 化学信息学C )是化学领域中近年来发展迅速的一个新的分支，主要是利用计算机技术和计算机网络技术，对化学信总进行表示，管环.分析、模抱和 传播。本课程根握雕应信息化社会发黑需要，将计算机网络知识与现代化学科学研究紧密结合起米。通过《化学信息半》课程的学习，兰求学生掌握因特网检素化学信息的学时：32 学分：1 开课对象：化学 课程类别：专业技术选修课程 开课时间：第四学期 工业分析实验课程主要是针对化学专业开设的一门专业技术选修课程。本课程属于实验实训项目，着力于培养学生的动手能力，分析问题与解决问题的能力，创新思维 和创新实践的能力，熟悉各种常规分析操作和所涉及仪器的调试与使用。通过实验方案的设计到实验开展，以及综合实验报告的撰写，使学生对工业分析有较全面的了解， 掌握各种工业分析原理及方法，提高学生分析和解决问题的综合能力。 主要讲授内容包括工业分析实验室基础知识及实验室安全知识、水质分析、金属材料分析、岩石矿物土壤及工业原料分析、常见化工产品分析及食品分析等几个部 分。 2-2-004《微生物分析与检测技术》 学时：32 学分：2 开课对象：化学 课程类别：专业技术必修课程 开课时间：第三学期 本课程作为微生物检验人员必须掌握的一些应知应会的基本常识和技能技术为主，淡化相关的理论知识。让学生全面系统地掌握检验技术，既掌握食品卫生学方面关于 细菌总数、大肠菌群数的检验技术，掌握由食品传染给人的病原微生物的检验技术。 2-2-005《药物分析技术》 学时：32 学分：2 开课对象：化学 课程类别：专业技术选修课程 开课时间：第五学期 药物分析技术是化学（本科）专业的专业选修课程，是一门研究与发展药品质量控制的“方法学科”，包括检测药物的性状、鉴别药物的真伪、检查药物的纯度和安全指 标，以及测定药物有效成分的含量，同时，也是一门与药物分析工职业资格密切相关的职业培训课程。 药物分析检测技术的基本任务是检验药品质量、药物生产过程的质量控制、药物贮存过程的质量考察及临床药物分析检测工作。这些都将为在合理用药，确保用药安 全、合理、有效，研究发现新药等工作提供科学的依据。 2-2-006《食品分析技术》 学时：32 学分：2 开课对象：化学 课程类别：专业技术选修课程 开课时间：第五学期 食品分析技术是研究食品品质与食品卫生及其分析检验方法的一门学科，是化学专业学生的一门专业技术选修课程。本课程主要介绍了食品的相关理化检验方法，包括 食品的营养成分分析、食品添加剂及食品中有毒有害物质的检验分析等。通过本课程的学习培养学生对食品分析的兴趣，掌握食品分析的相关知识及常用的分析检验方法， 培养学生的动手操作能力，结合分析化学及仪器分析相关知识，将理论知识应用到生产生活中，提高学生专业综合素质。 主要讲授内容是样品的采集与处理、感官检验与物理检验；一般成分检测包括水分、灰分、酸类、脂类、碳水化合物、蛋白质、维生素及矿物质的测定；安全检测主要 包括食品添加剂、食品中有毒有害物质及食品包材、容器的检测等。 2-2-007《化工制图及CAD》 学时：32 学分：2 开课对象：化学 课程类别：专业技术选修课程 开课时间：第二学期 工程图样被称为“工程界的语言”，它是表达和交流技术思想的重要工具，是工程技术部门的一项重要技术文件。《化工制图及CAD》这门课程通过研究绘制和阅读工程图 样的原理和方法，培养学生的形象思维能力、工程设计能力和计算机绘图能力；是一门既有系统理论又有较强实践性的专业技术基础课，也为学生学习后续课程、开展创新 设计活动、完成课程设计和毕业设计等奠定必要的基础。 主要讲授内容是化工设备及工艺流程图的各种表达方法及其应用，零件图的绘制和阅读方法，标准件和常用件的用途、画法和规定标记，装配图的绘制和阅读方法； CAD绘图部分主要讲授CAD软件的应用，包括图形绘制和编辑命令的使用，文本和尺寸的标注方法，零件图和装配图的绘制方法。 2-2-008《化学信息学》 学时：18 学分：1 开课对象：化学 课程类别：专业技术选修课程 开课时间：第二学期 化学信息学(Chemoinformatics) 是化学领域中近年来发展迅速的一个新的分支，主要是利用计算机技术和计算机网络技术，对化学信息进行表示、管理、分析、模拟和 传播。本课程根据顺应信息化社会发展需要，将计算机网络知识与现代化学科学研究紧密结合起来。通过《化学信息学》课程的学习，要求学生掌握因特网检索化学信息的