牙体组织:釉质/理化特性 釉原蛋白: 富含脯氨酸、亮氨酸、组氨酸和谷氨酸的极性分 子 n调控釉质晶体成核及生长 n在釉质发育基质分泌期中的量可达到9%,且主 要分布于晶体的间隙中,而在成熟的釉质中则基 本消失。10 釉原蛋白： ◼ 富含脯氨酸、亮氨酸、组氨酸和谷氨酸的极性分 子 ◼ 调控釉质晶体成核及生长 ◼ 在釉质发育基质分泌期中的量可达到90％，且主 要分布于晶体的间隙中，而在成熟的釉质中则基 本消失。 牙体组织：釉质/理化特性