CHO H/0H C H-( OH I H OH 3 HO 一 C- H HO C H 14 米 1 H C 一 OH H- C OH *1 5 H C 一 OH H- C 16 CH2OH CH,OH C醛基和C-OH在空间位置上很靠近，易起分子内亲核 加成反应，生成环式半缩醛结构化合物。 由于成环反应，使原来C,也成为异头碳原子，即手性碳 原子“*C”。 根据半缩醛羟基在空间排布的不同，环状葡萄糖又有两 种异构体，C-OH在右侧，为α型异头物，即α-D-葡萄糖； C-OH在左侧，为型异头物，即B-D-葡萄糖。O CH2OH H H OH H OH H OH H O CHO HO - C - H CH2OH H OH CH2OH HO H - C - OH H - C - OH H - C - OH C H - C - OH H - C - OH HO - C - H CH2OH H - C O HO HO H H H H H OH OH 1 2 3 4 5 6 * * * * C1醛基和C5-OH在空间位置上很靠近，易起分子内亲核 加成反应，生成环式半缩醛结构化合物。 • 由于成环反应，使原来C1也成为异头碳原子，即手性碳 原子“*C” 。 • 根据半缩醛羟基在空间排布的不同，环状葡萄糖又有两 种异构体，C1-OH在右侧，为α型异头物，即α-D-葡萄糖； C1-OH在左侧，为β型异头物，即β-D-葡萄糖