第一节中药化学成分及生物合成简介 、中药化学成分类型简介 本小节主要介绍各类成分的基本概念,了解中药中一般都有 那些类型的化学成分。重点掌握各类成分的一般溶解性,为理解 提取、分离一般方法打基础。各类成分的详细内容在各论中具体 学习。 各类成分的性质在概念中只介绍极性,溶解性在后面以列表形 式介绍。 1生物碱:为一类存在于生物体内分子中含有氮原子的有机化 合物的总称;一般具有碱性,可与酸成盐。游离生物碱具亲脂性 生物碱盐具亲水性。 2苷类:为一类经水解后可产生糖和非糖两部分的化合物。非 糖部分叫苷元。苷具亲水性,苷元具亲脂性。 3挥发油:为一类可随水蒸气蒸馏出来的与水不相混溶的油状 液体的总称。具有香味或特殊气味的中药往往都含有挥发油。挥 发油具亲脂性。 以上三类为主要的有效成分类型。• 第一节 中药化学成分及生物合成简介 • 一、 中药化学成分类型简介 • 本小节主要介绍各类成分的基本概念，了解中药中一般都有 那些类型的化学成分。重点掌握各类成分的一般溶解性，为理解 提取、分离一般方法打基础。各类成分的详细内容在各论中具体 学习。 各类成分的性质在概念中只介绍极性，溶解性在后面以列表形 式介绍。 1 生物碱：为一类存在于生物体内分子中含有氮原子的有机化 合物的总称；一般具有碱性，可与酸成盐。游离生物碱具亲脂性； 生物碱盐具亲水性。 2 苷类：为一类经水解后可产生糖和非糖两部分的化合物。非 糖部分叫苷元。苷具亲水性，苷元具亲脂性。 3 挥发油：为一类可随水蒸气蒸馏出来的与水不相混溶的油状 液体的总称。具有香味或特殊气味的中药往往都含有挥发油。挥 发油具亲脂性。 以上三类为主要的有效成分类型