《无机化学实验》教学大纲 课程名称：无机化学实验 课程类别（必修/选修）：必修 课程英文名称：Inorganic Chemistry Experiments 总学时/周学时/学分：32/42 其中实验/实践学时：32 先体课程：无机化学 后续课程支撑：分析化学、分析化学实验、有机化学、物理化学 授课时间：4-18周，双周，周四5-8节 授课地点：12E204 授课对象：2021级食品科学与工程1班 开课学院：化学工程与能源技术学院 任课救师姓名职称：朱杰/剧教授：赵莉丽/讲师 答疑时间、地点与方式：1每次上课的课前、课间和课后：2.充分利用现代网络手段(QQ、微信)，进行远程答疑：3.课外在12L302答疑。 课程考核方式：开卷()闭卷()课程论文()其它（√） 使用教材：《无机化学实验》（第三版），大连理工大学无机化学教研究室编，高等教育出版社，2017。 教学参考资料：《无机化学》，大连理工大学无机化学教研究室编，高等教育出版社，2017。 课程简介： 无机化学实验是食品质量与安全专业开设的第一门实验类基础课，是后续实验课程的重要基础。课程教学目的包括：通过无机化学实验基本操作和实验 技能训练，使得学生巩固、加深对无机化学基础理论知识的理解，培养求真务实的科学态度和严谨的治学作风，积累运用化学知识和技能解决实际生产 中简单问题的能力 课程教学目标及对单业要求指标点的支撑： 课程敏学目标 支撑毕业要求指标点 毕业要求 目标1： 22能够基于相关科学原理和数学模型 2能够将食品科学与工程领域所需的数学、自然科 使学生理解标准物质的配制的基本原理，可运用玻璃仪器方法正确表达食品生产与加工过程所 学和工程科学的基本原理，用于识别、表达、分析1 《无机化学实验》教学大纲 课程名称：无机化学实验 课程类别（必修/选修）：必修 课程英文名称：Inorganic Chemistry Experiments 总学时/周学时/学分：32/4/2 其中实验/实践学时：32 先修课程：无机化学 后续课程支撑：分析化学、分析化学实验、有机化学、物理化学 授课时间： 4-18 周，双周，周四 5-8 节 授课地点：12E204 授课对象：2021 级食品科学与工程 1 班 开课学院：化学工程与能源技术学院 任课教师姓名/职称：朱杰/副教授；赵莉丽/讲师 答疑时间、地点与方式：1.每次上课的课前、课间和课后；2.充分利用现代网络手段（QQ、微信），进行远程答疑；3.课外在 12L302 答疑。 课程考核方式：开卷（）闭卷（）课程论文（）其它（√） 使用教材：《无机化学实验》（第三版），大连理工大学无机化学教研究室编，高等教育出版社，2017。 教学参考资料：《无机化学》，大连理工大学无机化学教研究室编，高等教育出版社，2017。 课程简介： 无机化学实验是食品质量与安全专业开设的第一门实验类基础课，是后续实验课程的重要基础。课程教学目的包括：通过无机化学实验基本操作和实验 技能训练，使得学生巩固、加深对无机化学基础理论知识的理解，培养求真务实的科学态度和严谨的治学作风，积累运用化学知识和技能解决实际生产 中简单问题的能力。 课程教学目标及对毕业要求指标点的支撑： 课程教学目标 支撑毕业要求指标点 毕业要求 目标 1： 使学生理解标准物质的配制的基本原理，可运用玻璃仪器 2-2 能够基于相关科学原理和数学模型 方法正确表达食品生产与加工过程所 2 能够将食品科学与工程领域所需的数学、自然科 学和工程科学的基本原理，用于识别、表达、分析