(3)根据你们的发现写出结 构的通式 根据学生的回答进行讲解 (1)每一种氨基酸至少含有 个氨基和羧基 (2)氨基和羧基连接在同 个碳原子上 (3)同时氢原子与R基团也 与这个碳原子相连 这个碳原子分别与四个不同 的基团连接,这样的碳原子称 为手性碳原子 认真听教师讲解,结合自己的 利用多媒体展示手性碳原子,小组讨论内容得出氨基酸结 便于学生对氨基酸的结构的构特点 (1)每一种氨基酸至少含有 布置任务:总结归纳氨基酸结一个氨基和羧基 构特点 (2)氨基和羧基连接在同 练习:课后练习2 个碳原子上 (3)同时氢原子与R基团也 与这个碳原子相连 现在我们知道了氨基酸的结 构,但是由氨基酸作为基本单 位又是如何形成蛋白质的做练习并进行分析各个选项 呢?指出是“相互连接” °特点:得到答案A 活动:请一位同学到前台来 和我做同样的一种姿势伸展 双臂,两腿并拢,让学通过今 天课的内容进行联想,可以想 到什么? 学生积极参与活动 问:我和这位同学连接起来时 最简单的方式是什么? 再问:那么氨基酸在相互连接 第3页第 3 页 （3）根据你们的发现写出结 构的通式 根据学生的回答进行讲解 （1）每一种氨基酸至少含有 一个氨基和羧基； （2）氨基和羧基连接在同一 个碳原子上； （3）同时氢原子与R基团也 与这个碳原子相连。 这个碳原子分别与四个不同 的基团连接，这样的碳原子称 为手性碳原子。 利用多媒体展示手性碳原子， 便于学生对氨基酸的结构的 理解。 布置任务：总结归纳氨基酸结 构特点。 练习：课后练习 2 现在我们知道了氨基酸的结 构，但是由氨基酸作为基本单 位又是如何形成蛋白质的 呢？指出是“相互连接”。 活动：请一位同学到前台来， 和我做同样的一种姿势伸展 双臂，两腿并拢，让学通过今 天课的内容进行联想，可以想 到什么？ 问：我和这位同学连接起来时 最简单的方式是什么？ 再问：那么氨基酸在相互连接 认真听教师讲解，结合自己的 小组讨论内容得出氨基酸结 构特点： （1）每一种氨基酸至少含有 一个氨基和羧基； （2）氨基和羧基连接在同一 个碳原子上； （3）同时氢原子与 R 基团也 与这个碳原子相连。 做练习并进行分析各个选项 特点；得到答案 A 学生积极参与活动