铁的来源和吸收 每天造血约需20~25mg铁，主要 来自衰老破坏红细胞；食物中每天可 摄取1~1.5mg,孕、乳妇需2~4mg。 动物食品铁吸收率高，植物食品则吸 收率低。 每天造血约需20~25mg铁，主要 来自衰老破坏红细胞；食物中每天可 摄取1~1.5mg，孕、乳妇需2~4mg。 动物食品铁吸收率高，植物食品则吸 收率低。 铁的来源和吸收