试卷代号：2469 中央广播电视大学2011一2012学年度第一学期“开放专科”期末考试 酒店客房服务与管理 试题 2012年1月 注意事项 一、将你的学号、姓名及分校（工作站）名称填写在答题纸的规定栏内。考试 结束后，把试卷和答题纸放在桌上。试卷和答题纸均不得带出考场。监考人收完 考卷和答题纸后才可离开考场。 二、仔细读懂题目的说明，并按题目要求答题。答案一定要写在答题纸的指 定位置上，写在试卷上的答案无效。 三、用蓝、黑圆珠笔或钢笔（含签字笔）答题，使用铅笔答题无效。 一、单项选择题（请将正确答案的序号填在答题纸上，每小题2分，共20分） 1.客房设备档案包括装修资料、历史档案、工作计划表三部分。其中，客房装修资料包括 客房装饰情况表、楼层设计图、织物样品、客房号码和()。 A.设备维修保养记录 B.照片资料 C.客房家具规格特征 D.客房设备折旧情况 2.客房服务通常有两种模式：即客房服务中心制和() A.智能化管理制 B.经理制管理 C.楼服务班组制 D.监控预防制 3.( )是宾客选择一家饭店的重要依据，也是体现客房服务质量的主要特征之一。 A.舒适程度 B.清洁卫生 C.热情服务 D.地理位置 2148试卷代号 6 9 中央广播电视大学 11 2学年度第一学期"开放专科"期末考试 酒店客房服务与管理试题 2012 年1 注意事项 一、将你的学号、姓名及分校(工作站)名称填写在答题纸的规定栏内。考试 结束后，把试卷和答题纸放在桌上。试卷和答题纸均不得带出考场。监考人收完 考卷和答题纸后才可离开考场。 二、仔细读懂题目的说明，并按题目要求答题。答案一定要写在答题纸的指 定位置上，写在试卷上的答案无效。 三、用蓝、黑园珠笔或钢笔(含签字笔)答题，使用铅笔答题无效。 一、单项选择题(请将正确答案的序号填在答题纸上，每小题 2分，共 0分} 1.客房设备档案包括装修资料、历史档案、工作计划表三部分。其中，客房装修资料包括 客房装饰情况表、楼层设计图、织物样品、客房号码和( )。 A. 修保养记录B. 照 片 c.客房家具规格特征 .客房设备折旧情况 2. 客房 服务 常有两种模式 制 和 ) A.智能化管理制B.经理制管理 c.楼服务班组制 .监控预防制 3. ( )是宾客选择一家饭店的重要依据，也是体现客房服务质量的主要特征之一。 A.舒适程度B.清洁卫生 c.热情服务D.地理位置 2148