第一节 食品安全的社会性 （二）公共卫生与人体健康关系 一、公共卫生与人体健康 第四章 食品安全管理 我国依然面临着诸多危及人类健康的公共卫生问题： 1、卫生基础设施薄弱，人口密集是水源性、食源 性疾病流行的基础。 2、流动人口骤增，带来传染病流行的隐患 。 3、人口老龄化，老年健康成为城市公共卫生的新 热点。第一节 食品安全的社会性 （二）公共卫生与人体健康关系 一、公共卫生与人体健康 第四章 食品安全管理 我国依然面临着诸多危及人类健康的公共卫生问题： 1、卫生基础设施薄弱，人口密集是水源性、食源 性疾病流行的基础。 2、流动人口骤增，带来传染病流行的隐患 。 3、人口老龄化，老年健康成为城市公共卫生的新 热点