1、原理 直接法：直接用标准NaOH滴定由水蒸气蒸馏或其它 方法所得到的挥发酸。 间接法：将挥发酸蒸发除去后，滴定不挥发残液的酸 度，最后由总酸度减去此残液酸度即得挥发 酸的含量。 1、原理 直接法：直接用标准NaOH滴定由水蒸气蒸馏或其它 方法所得到的挥发酸。 间接法：将挥发酸蒸发除去后，滴定不挥发残液的酸 度，最后由总酸度减去此残液酸度即得挥发 酸的含量