目的和意义 ◆日常生活中见到的最多的就是各种维生素制剂,理解它的合 理性和科学性;我们常常强调要每一天吃一些水果和蔬菜, 就是它们含有这些维生素、矿物质、膳食纤维日常生活中见到的最多的就是各种维生素制剂，理解它的合 理性和科学性；我们常常强调要每一天吃一些水果和蔬菜， 就是它们含有这些维生素、矿物质、膳食纤维