第二章影响园艺产品贮运性的 采前因素 教学目的: 1.了解影响园艺产品贮运的采前因素;了解生 态因子作用的一般原理。 2.掌握生态因子影响园艺产品贮运品质的规律 及控制措施。掌握温度、光、水分等气候生态 因子以及土壤生态因子对园艺产品品质和耐贮 运性的作用效应。第二章 影响园艺产品贮运性的 采前因素 • 教学目的： 1.了解影响园艺产品贮运的采前因素；了解生 态因子作用的一般原理。 2．掌握生态因子影响园艺产品贮运品质的规律 及控制措施。掌握温度、光、水分等气候生态 因子以及土壤生态因子对园艺产品品质和耐贮 运性的作用效应