2024/11/1 张星元：发酵原理（讲座） 14 尽管代谢和细胞生理学可为反应途 径的分析提供主要的背景知识；还应该 指出，代谢流量测定和控制的结果具有 广阔的适用范围和实际应用前景。因而， 除了要分析代谢途径上的物质流和能量 流，代谢工程的概念同样可以应用于将 来信号传感途径的信息流的分析（目前 对于信息流尚未很好地定义）。2024/11/1 张星元：发酵原理（讲座） 14 尽管代谢和细胞生理学可为反应途 径的分析提供主要的背景知识；还应该 指出，代谢流量测定和控制的结果具有 广阔的适用范围和实际应用前景。因而， 除了要分析代谢途径上的物质流和能量 流，代谢工程的概念同样可以应用于将 来信号传感途径的信息流的分析（目前 对于信息流尚未很好地定义）