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2葡萄糖的其它特性 (①)D-葡萄糖只能与一个醇(甲醇)形成缩醛 (说明单糖是一个分子内半缩醛结构) (2)不与NaHS0,反应。 无醛基 (③)IR图谱中没有羰基的伸缩振动。 (4)与硫酸二甲脂的作用434页 (⑤)HNMR图谱中没有醛基质子的吸收峰。 (⑥能与斐林试剂、土伦试剂、H,NOH、HCN、Br2水 等发生反应。(有醛基) 葡萄糖的链式结构无法合理解释上述各种特性
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