(四)工农业产品上的微生物 1.工业产品的霉腐 各种材料的工业产品如钢缆、地下管道、电讯器 材以及文物、标本等都可被微生物所损害; 微生物引起的破坏包括: 霉变( midew)霉菌引起的劣化 腐朽( decay)一主要是担子菌类产生的酶将纤维素和 木质素分解,引起木材或木制品的腐朽 腐烂(腐败,rot)一含水量较高的产品由细菌生长繁 殖引起 腐蚀( corrosion)一由硫酸盐还原菌、铁细菌或硫细 菌引起（四）工农业产品上的微生物 • 1. 工业产品的霉腐 – 各种材料的工业产品如钢缆、地下管道、电讯器 材以及文物、标本等都可被微生物所损害； – 微生物引起的破坏包括： • 霉变(midew)—霉菌引起的劣化 • 腐朽（decay）—主要是担子菌类产生的酶将纤维素和 木质素分解，引起木材或木制品的腐朽 • 腐烂（腐败，rot）—含水量较高的产品由细菌生长繁 殖引起 • 腐蚀（corrosion）—由硫酸盐还原菌、铁细菌或硫细 菌引起