技能要求 ◼ 能够正确评价食品雕刻作品质量好坏 ◼ 具备食品雕刻自我设计和创作能力技能要求 ◼ 能够正确评价食品雕刻作品质量好坏 ◼ 具备食品雕刻自我设计和创作能力