1.生产浓缩产品,如炼乳、甜炼乳、浓 缩酸奶 ·2.干燥乳制品的一个生产步骤,真空蒸 发除水要比干燥除水节约能源和节省冷却 用水。如乳喷雾干燥每蒸发1kg水需消耗 蒸汽3~4kg,而在单效真空蒸发器中消耗 蒸汽1.1kg,在双效真空蒸发器中消耗蒸汽 0.4kg。直接单效蒸发由蒸发产生的水蒸汽 可作为下一效使液体沸腾的热源。2021年2月23日2时12 分 3 • 1．生产浓缩产品，如炼乳、甜炼乳、浓 缩酸奶。 • 2．干燥乳制品的一个生产步骤，真空蒸 发除水要比干燥除水节约能源和节省冷却 用水。如乳喷雾干燥每蒸发1kg水需消耗 蒸汽3～4kg，而在单效真空蒸发器中消耗 蒸汽1.1kg，在双效真空蒸发器中消耗蒸汽 0.4kg。直接单效蒸发由蒸发产生的水蒸汽 可作为下一效使液体沸腾的热源