第二节机械冷库贮藏 机械冷藏库根据对温度的要求不同分为髙温库(0℃左 右)和低温库(低于-18℃)两类,用于贮癜新鲜果品蔬 菜的冷库为0℃左右的高温库。 机械冷藏是在利用良好隔热材料建筑的仓库中,通过 机槭制冷系统的作用,将库内的热传送到库外,使库 内的温度降低并保持在有利于延长产品贮藏期的温度 水平机械冷藏库根据对温度的要求不同分为高温库(0℃左 右)和低温库(低于-18℃)两类，用于贮藏新鲜果品蔬 菜的冷库为0℃左右的高温库。 机械冷藏是在利用良好隔热材料建筑的仓库中，通过 机械制冷系统的作用，将库内的热传送到库外，使库 内的温度降低并保持在有利于延长产品贮藏期的温度 水平。 第二节 机械冷库贮藏