第二节机械冷库贮藏 ⅹ机械冷藏起源于19世纪后期,是当今世界上应 用最广泛的新鲜果蔬贮藏方式。 κ机械冷藏现已成为我国新鲜果蔬贮藏的主要方 式。目前世界范围内机械冷藏库向着操作机械 化、规范化,控制精细化、自动化的方向发展第二节 机械冷库贮藏 机械冷藏起源于19世纪后期,是当今世界上应 用最广泛的新鲜果蔬贮藏方式。 机械冷藏现已成为我国新鲜果蔬贮藏的主要方 式。目前世界范围内机械冷藏库向着操作机械 化、规范化，控制精细化、自动化的方向发展