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(二)酶作为生物催化剂的特点 1、酶易失活 2、酶具有很高的催化效率 3、酶具有高度的专一性(绝对,相对,立体异构专 一性) 4、酶活性受到调节和控制 (1)调节酶的浓度 (2)通过激素调节酶活性 (3)反馈抑制调节酶活性 (4)抑制剂和激活剂对酶活性的调节 (5)其他调节方式 5、酶催化活力与辅酶、 辅基及金属离子有关 (二)酶作为生物催化剂的特点 1、酶易失活 2、酶具有很高的催化效率 3、酶具有高度的专一性(绝对,相对,立体异构专 一性) 4、酶活性受到调节和控制 (1)调节酶的浓度 (2)通过激素调节酶活性 (3)反馈抑制调节酶活性 (4)抑制剂和激活剂对酶活性的调节 (5)其他调节方式 5、酶催化活力与辅酶、辅基及金属离子有关
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