（2）生态要求 有些食品厂可能本身并不对环境产生不利 影响，但环境条件则可能严重影响着食品厂的正常运行。 食品厂多数为农产品加工项目，明显依赖于使用的原材料， 这些原材料可能由于其他因素 (如被污染的水和土壤)而降 低等级。有的食品项目，用水量很大，而且对水质要求也 很高，如果附近的工厂将废水排入河中，影响工厂水源的 卫生质量，则该项目将受到严重损害。 2．社会经济因素 （1） 国家政策的作用 （2）财政及法律问题（2）生态要求 有些食品厂可能本身并不对环境产生不利 影响，但环境条件则可能严重影响着食品厂的正常运行。 食品厂多数为农产品加工项目，明显依赖于使用的原材料， 这些原材料可能由于其他因素 (如被污染的水和土壤)而降 低等级。有的食品项目，用水量很大，而且对水质要求也 很高，如果附近的工厂将废水排入河中，影响工厂水源的 卫生质量，则该项目将受到严重损害。 2．社会经济因素 （1） 国家政策的作用 （2）财政及法律问题