1)比较同一间客房同一时段，不同付款方式和包价的价格变化，并分享发现： 2)进行非担保预订，并生成预订确认函。 3)了解预订确认函的主要内容，并简要记录核心项目。 2。查找广州最贵的酒店房间类型和房价，并简要介绍其产品设计特色、目标客户、预订渠 道等，做PPT展示和介绍 3.根据要求，为外宾Eric Walker先生在广州珠江新城地区寻找合适的住宿设施，并填写 酒店预订表。 实验性质：综合性 实验学时：4学时 实验目的与要求： 1.让学生认识酒店预订表格的主要内容，了解预订的操作流程、预订的种类，理解预订的 常见术语和条款： 2.让学生掌握预订确认函的主要内容和核心条款，及其英文表达： 3.让学生能根据需要和预算，灵活选择住宿种类：并熟悉预订的常用术语。 实验条件： 1.联网电脑与PPT投影： 2.每组需要一台可以联网的电脑，(5人一组)共约需10台：Windows XP操作系统，需Internet 网络：每台电脑还需要配备头戴式耳麦1付。 3.《酒店预订确认函》核心内容记录（复印空白表格）25份： 研究与思考： 说说各种不同的预订与付款方式如何影响房价，并举例说明。 实验项目三 实验名称：西餐服务 实验内容： 1.通过PPT与视频展示，了解西餐的服务流程： 2.学习用英文表述西餐菜品的制作方法以组为单位翻译核心词汇，并抽查掌握程度 3若无法提供电脑和头戴式耳麦，则需要能接入40个手机的wi1环境 3/5 3 / 5 1）比较同一间客房同一时段，不同付款方式和包价的价格变化，并分享发现； 2）进行非担保预订，并生成预订确认函。 3）了解预订确认函的主要内容，并简要记录核心项目。 2. 查找广州最贵的酒店房间类型和房价，并简要介绍其产品设计特色、目标客户、预订渠 道等，做 PPT 展示和介绍。 3. 根据要求，为外宾 Eric Walker 先生在广州珠江新城地区寻找合适的住宿设施，并填写 酒店预订表。 实验性质：综合性 实验学时：4 学时 实验目的与要求： 1. 让学生认识酒店预订表格的主要内容，了解预订的操作流程、预订的种类，理解预订的 常见术语和条款； 2. 让学生掌握预订确认函的主要内容和核心条款，及其英文表达； 3. 让学生能根据需要和预算，灵活选择住宿种类；并熟悉预订的常用术语。 实验条件： 1. 联网电脑与 PPT 投影； 2. 每组需要一台可以联网的电脑，（5人一组）共约需10台；Windows XP操作系统，需Internet 网络；每台电脑还需要配备头戴式耳麦 1 付。3 3. 《酒店预订确认函》核心内容记录（复印空白表格）25 份； 研究与思考： 说说各种不同的预订与付款方式如何影响房价，并举例说明。 实验项目三 实验名称：西餐服务 实验内容： 1. 通过 PPT 与视频展示，了解西餐的服务流程； 2. 学习用英文表述西餐菜品的制作方法；以组为单位翻译核心词汇，并抽查掌握程度； 3 若无法提供电脑和头戴式耳麦，则需要能接入 40 个手机的 wifi 环境